Descrição Técnica: A castanha-do-pará é uma semente oleaginosa de alto valor nutricional, destacando-se por sua elevada concentração de selênio, um mineral essencial para o equilíbrio do organismo. Cada unidade pode conter mais do que a necessidade diária recomendada desse nutriente, que atua como antioxidante, protegendo as células contra danos e auxiliando na regulação do humor e na saúde cerebral. Além disso, é rica em gorduras saudáveis, proteínas, fibras, magnésio, fósforo e vitaminas do complexo B e E, contribuindo para a saúde cardiovascular, imunológica e intestinal.
Diferenciais:
- Fonte natural de selênio, essencial para o combate ao estresse oxidativo e a manutenção do sistema imunológico.
- Promove a saúde do coração, reduzindo o colesterol LDL e aumentando o HDL.
- Auxilia na saúde intestinal, favorecendo uma microbiota equilibrada e a produção de neurotransmissores como a serotonina.
- Contribui para a saúde mental, prevenindo transtornos como depressão e ansiedade.
Recomendações de Consumo: Devido à alta concentração de selênio, recomenda-se o consumo moderado, de 1 a 2 unidades por dia, para aproveitar seus benefícios sem riscos à saúde.
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