Descrição Técnica: A Canela em Pó é uma especiaria aromática e versátil, obtida da casca interna de árvores do gênero Cinnamomum. Rica em compostos bioativos, como o cinamaldeído, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que contribuem para a saúde geral. É amplamente utilizada em preparações culinárias, como sobremesas, bebidas e pratos salgados, agregando sabor e benefícios nutricionais.
Diferenciais:
- Controle da Glicemia: Auxilia na regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo benéfica para pessoas com diabetes tipo 2.
- Propriedades Antioxidantes: Combate os radicais livres, protegendo as células contra danos e envelhecimento precoce.
- Saúde Cardiovascular: Promove a circulação sanguínea e ajuda na redução da pressão arterial.
- Efeito Termogênico: Estimula o metabolismo, favorecendo a queima de calorias e o controle de peso.
- Versatilidade: Pode ser utilizada em receitas doces e salgadas, além de chás e bebidas quentes.
Recomendações de Uso: Utilize em pequenas quantidades para temperar alimentos ou preparar bebidas. Recomenda-se o consumo moderado para evitar efeitos adversos, como irritação gástrica.
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